PREPARAZIONE:
In una casseruola diam 20 o pentola 20 alta preparare il brodo vegetale con i porri e il sedano tritati nella casseruola diam 16.
Cuocere al vapore le zucchine e passarle al cutter.
Cuocere il riso nel brodo vegetale.
Aggiungere la crema di zucchine.
Salare, aggiungere un goccio di olio d’oliva e la panna da cucina.
Mescolare il tutto e passare al forno per pochissimi minuti.
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